Posta de Tilápia Empanada
Receita crocante e saborosa: postas de Tilápia temperadas com limão, alho e ervas, empanadas em mistura de trigo e fubá e fritas no óleo quente até dourar.
Ingredientes
- 500g de posta de Tilápia DaFonte
- 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo (sem fermento)
- 1/2 xícara (chá) de fubá
- 1/2 limão espremido
- 2 dentes de alho amassados
- Cebolinha ou coentro a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- Tempere o peixe com limão, alho, cebolinha, sal e pimenta-do-reino. Deixe descansar por 20 minutos.
- Misture a farinha de trigo com o fubá.
- Empane o peixe nessa mistura e leve para fritar em óleo quente até dourar.
Dica: o fubá deixa o peixe empanado mais sequinho e crocante.
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