Pizza de Tilápia
Uma receita criativa e saborosa: base de filés de Tilápia temperados e assados, finalizados com cobertura clássica de pizza: molho de tomate, queijo, tomate, cebola e azeitonas.
Ingredientes
- 15 filés inteiros de Tilápia DaFonte
- 1 colher (sopa) de sal
- Suco de 1 limão
- 2 dentes de alho
- Molho de soja
- Pimenta-do-reino
Cobertura
- 5 colheres (sopa) de molho de tomate
- 150g de queijo mussarela
- Azeitonas pretas
- 1 tomate e meio em rodelas
- 1 cebola em rodelas
- Orégano a gosto
- Azeite a gosto
Modo de Preparo
- Tempere os filés com limão, alho, sal, pimenta e molho de soja. Cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos.
- Retire o papel, vire os filés e, se necessário, deixe dourar mais alguns minutos.
- Disponha os filés em uma camada na assadeira e cubra com molho de tomate, queijo, tomate, cebola e azeitonas.
- Leve novamente ao forno por 5 minutos em fogo baixo para derreter o queijo.
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