Carpaccio de Tilápia
Uma receita sofisticada e refrescante: carpaccio de Tilápia em lâminas finas, temperado com limão siciliano, azeite e ervas frescas. Ideal como entrada leve.
Ingredientes
- 300g de filé de Tilápia fresca
- Pimenta de sua preferência (a gosto)
- Suco de 1/2 limão siciliano
- Azeite de oliva a gosto
- Sal a gosto
- Alho-poró, salsa, cebolinha ou coentro picado (a gosto)
Modo de Preparo
- Corte lâminas bem finas dos filés de Tilápia e acomode em um prato grande.
- Regue com azeite e o suco de limão, temperando com sal, pimenta e as ervas escolhidas.
- Sirva imediatamente, decorado com folhas frescas de salsa ou coentro.
Dica: Se for servir para mais pessoas, aumente proporcionalmente os ingredientes da receita.
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